そにのわの台所 katte

そにのわの台所katteは
曽爾村の食と人を繋ぐ場所。

かつて蕗の佃煮や桑の実ジュースの製造が行われた農産物加工所を
リノベーションし、製造許可付きシェアキッチンが完成しました。

村のゆかりの郷土料理・加工品づくりをワークショップ形式で学べるシェアルーム、
来訪者が商品を買い求めるSHOPルームも併設。

食を起点に人がつながりあえる交流拠点を目指しています。